たまには晩ごはん
忘れかけておりましたが、このブログのコンセプトは当初、
お菓子&料理&インテリア&ハンドメイドだったのでした。(笑)
「めざせ手作り生活」参照

そーだったそーだった!
マンガ描いてる場合じゃないわ。

たまには料理を…載せなくっちゃ!


わたくし、だらだらとですが一応日中SOHOで働いております。
5時すぎに娘が学童保育から帰ってきて勝手におけいこに行ってくれて、
6時に息子を保育園にお迎えに行って帰ると6:30ごろ。
それから夕食を作るので、なによりスピーディーさが要求されます。

これはとある日の夕食。

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kinucocoすてきレシピ
(栗原はるみさんごめんなさい…)

●すき焼き風どんぶり
牛肉と椎茸としらたきと葱を醤油、酒、砂糖で炒め煮したもの

●サラダ
きゅうりとたこと生ハムをオリーブオイル&レモン胡椒&クレイジーソルトであえたもの

●にら卵汁
見てのとおり。


超簡単♪

今回のポイントは少しいいお肉(もう切ってあるやつ)を使うことと、
便利なおいしい調味料を使うことです。
(すきやきのたれなど使えばなお早いですね!)
って早さのポイントかい!

7:00すぎにやっと夕食タイム。
基本的に夫は夜遅いので子供と私の3人でいただきます。
写真撮ってるそばから子供達が「お腹へった〜!お腹へった〜!」の大合唱。
待って!食べないで!ちょ、ちょっとだけ待ってて〜〜!
セッテイングも何もあったもんじゃない…(涙)


そして今回はなんと手作りデザートつき。

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●ロールケーキの生クリームとフルーツ添え

これもポイントはおいしいロールケーキを手にいれることですかね…(笑)
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by kinucoco | 2006-02-15 14:09 | 日々のこと
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